EDITION

Depuis 2016, une collaboration avec le merveilleux magazine "Côté Ouest", avec pour complice la très talentueuse photographe Valérie Lhomme, me donne l'opportunité de parler de ces hommes et ces femmes qui créent, élèvent, et font pousser les meilleurs produits gastronomiques de nos terroirs. Jusqu'en 2015, une collaboration gracieuse avec un gratuit nantais via une rubrique que j'avais intitulée "Le bon goût d'en parler", m'a donnée l'occasion de dresser le portrait d'un artisan, d'un vigneron ou d'un producteur local. Une belle galerie d'artistes de la Loire-Atlantique, pour illustrer la richesse des savoir-faire, des produits et mieux les faire connaître au grand public et aux professionnels de la restauration.

COTE OUEST,

COTE OUEST,